В ходе лабораторного занятия студенты закрепили правила работы в микробиологической лаборатории и проведения микроскопических исследований молочно-кислых продуктов.
Познакомились с основными микробиологическими показателями оценки биологической безопасности пищевой продукции, провели подготовительные мероприятия, необходимые для дальнейшего проведения диагностических исследований. Доктор ветеринарных наук Ожередова Надежда Аркадьевна акцентировала внимание на необходимости проведения лабораторных исследований с соблюдением Санитарно-эпидемиологических правил.
Возврат к списку
