2 декабря 2021г. доцентом кафедры Светлаковой Е. В. в рамках учебной практики проведено интерактивное занятие по теме «Производственный ветеринарно-санитарный контроль колбасных изделий» со студентами 4 курса по направлению подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза. В ходе занятия колбасные изделия, продающиеся в г. Ставрополе были подвергнуты органолептическим и бактериологическим исследованиям. В конце занятия каждому экземпляру была присвоена оценка по вышеуказанным показателям.
Возврат к списку
