24 ноября 2016 г. студенты 4 курса факультета агробиологии и земельных ресурсов, направления подготовки – Продукты питания из растительного сырья, приняли участие в экспертной дискуссии №1 «хлеб и вино» на Празднике хлеба на Юге России «Хлебопечение Юга России: состояние и перспективы».
На экспертной дискуссии были затронуты вопросы по основным винным проблемам сферы общественного питания. С докладами выступили Эльдарханова И.Б. – вице-президент РОСПиК, председатель пекарей и кондитеров Московской области, председатель Совета директоров ГК «Конфаэль»; Шарлай Н.М. – преподаватель высшей категории, почетный работник среднего профессионального образования, преподаватель технологических дисциплин ГБПОУ «Прасковейский сельскохозяйственный техникум»; Тищенкова А.К. – член Российской ассоциации сомелье, шеф- сомелье винного бара «ТО место»; Батрак К.В. – ведущий специалист отдела развития производства пищевых продуктов и напитков Комитета Ставропольского края и пищевой перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию; Абидова М.Т. – директор Подмосковного регионального отделения Общероссийской общественной организации «Женщина бизнеса» и др.
В конце дискуссии была проведена дегустация винных трендов и рождественских шоколадных новинок.
Возврат к списку
