25 июня 2018 года состоялась защита бакалаврских работ студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (профиль «Технология бродильных производств и виноделие»).
В качестве председателя государственной экзаменационной комиссии выступила доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая научным центром виноделия ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» ГУГУЧКИНА Татьяна Ивановна. Члены комиссии: декан факультетов агробиологии и земельных ресурсов и экологии и ландшафтной архитектуры, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ЕСАУЛКО Александр Николаевич; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент РОМАНЕНКО Елена Семеновна; кандидат технических наук, доцент СОСЮРА Елена Алексеевна, а также ведущие специалисты – представители работодателей – заместитель директора ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» ЛЫСЕНКО Алексей Сергеевич; начальник производственной лаборатории ОАО «Ставропольский пивоваренный завод» БЕРЛЕВА Марина Владимировна; главный винодел ЗАО СХП «Виноградное» КАЛУГИН Андрей Николаевич.
Работа государственной экзаменационной комиссии проходила в творческой, требовательной и деловой обстановке.
К защите бакалаврских работ было допущено 11 студентов. В качестве научных руководителей было привлечено: 2 доцента и 1 старший преподаватель.
По результатам защиты члены государственной комиссии пришли к выводу, что выпускающая кафедра по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья обеспечила на высоком общеобразовательном и профессиональном уровне выполнение задач по подготовке выпуска специалистов высокой квалификации, способных к работе в области бродильных производств и виноделия в различных социальных и экономических сферах.
Председатель комиссии Гугучкина Т.И. отметила хорошую организацию завершающей стадии обучения, производственной и преддипломной практик в их последовательной и логической связи с выпускными квалификационными работами, творческое сотрудничество с предприятиями и учреждениями отрасли, сыгравших решающую роль в качестве подготовки выпускников.
Таким образом, результаты государственной итоговой аттестации выпускников факультета агробиологии и земельных ресурсов по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья очной формы обучения федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Ставропольский государственный аграрный университет» свидетельствуют о высоком уровне знаний по направлению подготовки, об умении выявлять проблемы производства алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции; демонстрируют уверенные знания в области бродильных производств и виноделия.
По результатам защиты бакалаврских работ для внедрения в производство рекомендованы работы Казначеевой Ю. и Вертелецкого С. На обучение в магистратуру рекомендованы 7 студентов.
Возврат к списку
