Преподаватели кафедры производства и переработки продуктов питания из растительного сырья получили свидетельство о государственной регистрации программы ЭВМ по дисциплине «Оптимизация производственных процессов производства напитков».
Учебный практикум по дисциплине «Оптимизация производственных процессов производства напитков» разработан для обеспечения выполнений требований Федерального государственного образовательного стандарта к минимуму содержания и подготовки магистров по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья и магистерской программе «Технология алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков».
Целью освоения дисциплины «Оптимизация производственных процессов производства напитков» является формирование у студентов магистрантов компетенций, направленных на приобретение углубленных теоретических знаний и практического навыка в области оптимизации, прогнозирования и оценки хода технологических процессов на основе анализа физико-химических показателей качества сырья, параметров проведения основных стадий.
Представленный учебный электронный практикум дисциплины «Оптимизация производственных процессов производства напитков» соответствует требованиям, предъявляемым стандартом «Положение об Учебно-методическом комплексе», способствует качественному владению обучающимся общекультурными (или профессиональными) компетенциями.
Возврат к списку
