Для совершенствования подготовки студентов в современном вузе является введение интерактивных форм обучения, которое позволяет развивать мышление, вовлекать в решение проблем, расширять и углублять знания развивая одновременно практические навыки и умения мыслить, размышлять и осмысливать свои действия.
Доцентом кафедры производства и переработки продуктов питания из растительного сырья Романенко Е.С. проведено практическое занятие с использованием интерактивного метода обучения – игровое проектирование для студентов 4 курса направления «Продукты питания из растительного сырья» по дисциплине «Технология экзотических напитков, которое состоит в разработке инженерного, конструкторского, технологического проекта -посещение стран производителей абсента, джина и метаксы.
Возврат к списку
