Преподаватели кафедры экономики предприятия и бизнес-технологий в АПК экономического факультета Ольга Александровна Чередниченко и Светлана Васильевна Аливанова в составе делегации посетили перерабатывающее предприятие группы компаний «Аметист» – Общество с ограниченной ответственностью «Белоглинское молоко». Предприятие расположено в Белоглинском районе Краснодарского края.
Визит состоялся с целью ознакомления с производственными возможностями предприятия и построения партнерских взаимоотношений. Сегодня «Белоглинское молоко» – это современное производственное предприятие, оснащенное новейшим высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет перерабатывать до 40 тонн молока в сутки. Главное направление предприятия – изготовление сыров. В сопровождении генерального директора Дениса Александровича Ивершина делегация осмотрела производственные мощности предприятия, познакомилась со всем спектром выпускаемой молочной продукции, в том числе инновационными видами продуктов. Особенность вырабатываемой продукции – производство из натурального молока, без использования заменителей, растительных жиров, смесей, стабилизаторов, других молочных продуктов.
Предприятие постоянно работает над расширением ассортимента, усовершенствованием технологии, рецептур, упаковки, снижением себестоимости выпускаемой продукции.
Так, в ближайшее время планируется выпуск нового вида продукции – мороженого (сливочного пломбира и с фруктовыми наполнителями).
Делегация приняла участие в дегустации сыров, йогуртов, сметаны, молока ряженки, отметив при этом высокие вкусовые качества молочной продукции.
По итогам визита состоялось обсуждение вопросов дальнейшего со-трудничества.
