Авторским коллективом создано учебное пособие "Организация гостиничного бизнеса", в котором рассматривается современное состояние гостиничного бизнеса в Российской Федерации, проанализирован зарубежный опыт работы гостиниц, а также деятельность современных зарубежных гостиничных сетей и их влияние на развитие отечественного гостиничного бизнеса. В пособии раскрываются основные аспекты и функции предоставления услуг в гостиницах и других средствах размещения, сформированы представления о качественном обслуживании клиентов в гостиничном бизнесе.
"Организация гостиничного бизнеса" создана для владельцев и сотрудников гостиничных организаций, руководителей, аспирантов, магистрантов и студентов, исследующих и и изучающих современный гостиничный бизнес.
Возврат к списку
