В рамках реализации программы «Приоритет- 2030» на факультете среднего профессионального образования была создана «Школа юного ветеринара». Целью школы является проведение комплекса мероприятий, направленных на развитие врачебного мышления и навыков ветеринарного профиля у активных, заинтересованных и перспективных ребят. Занятия в ней посещают обучающиеся факультета среднего профессионального образования.
Участниками школы успешно был освоен практический курс по отработке навыков ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного происхождения.
Данный курс включал:
исследование продуктов мясного и молочного происхождения на контаминацию микроорганизмами;
приготовление брынзы;
пробу варкой ракообразных;
выявление содержания антибиотиков в продуктах мясного и молочного происхождения;
выявление фальсификации в продуктах мясного и молочного происхождения, мёде.
Возврат к списку
