Доклад члена-корреспондента РАН, доктора экономических наук, профессора кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Кайшева Владимира Григорьевичана секции отделения сельскохозяйственных наук РАН.
4 апреля на секции отделения сельскохозяйственных наук РАН состоялось очередное собрание действительных членов – академиков и членов-корреспондентов РАН, посвященное отчетам о деятельности за истекший период.
Член-корреспондент РАН, доктор экономических наук, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Кайшев В.Г. представил доклад о научных разработках в рамках научного направления «Нутрициология» (руководитель профессор СтГАУ О.В. Сычева), а также разработках, выполненных совместно с учеными научной школы «Технологии живых систем» Северо-Кавказского федерального университета (руководители – академик РАН Храмцов А. Г. и профессор Евдокимов И. А.). В докладе отмечено, что пандемия Covid-19 оказала весомое влияние на ускорение разработки и внедрения проектов научно-технологической инициативы FoodNet по всей цепочке создания продуктов питания. Планируется и дальше развивать и расширять сотрудничество с учеными Северо-Кавказского федерального и Ставропольского аграрного университетов, а также сфедеральным исследовательским центром питания, биотехнологии и безопасности пищи (город Москва). Впереди большие планы по созданию инновационных молочных продуктов нового поколения, направленно воздействующих на преодоление постковидных осложнений у людей.
Данное мероприятие гармонизировано с ЦУР № 2Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства
Возврат к списку
